[영농활용] Manufacture and Utilization of Animal Waste Compost Using Spent Mushroom Substrate
느타리 건조수확후배지 활용 톱밥대체 축분퇴비 제조방법
연구배경
- 경기도 느타리 병재배 버섯 수확후배지(SMS)는 연간 16만톤 발생
- 톱밥 비중이 50% 이상으로 높아 가축 사료로 활용되지 못하고 대부분 퇴비원료로 사용되고 있음
- 느타리 버섯 SMS의 활용도 제고를 위하여 현재 축분퇴비 제조시 수분조절제로 사용하고 있는 톱밥을 SMS로 대체활용 할 수 있는 기술개발이 필요
주요 연구성과
- 톱밥 대체가 가능한 건조 SMS와 축분 혼합 퇴비제조방법
- – 축분 70+건조SMS 30% 혼합 → 1차발효(8일간 바닥송풍 기계교반) → 2차발효 (20일간 퇴적바닥 송풍) → 후숙(40일이상) → 부숙완료(제조 75일 후)
- ※ 관행퇴비 : 축분(우분21, 돈분35, 계분14) 70+톱밥 30%
- – 효과 : 관행퇴비 대비 부숙기간 5일 단축, 암모니아가스 45% 감소
- 시험후 퇴비(제조 85일후) 퇴비공정규격 이화학성
시험후 퇴비(제조 85일후) 퇴비공정규격 이화학성
| 구 분 |
OM(%) |
T-N(%) |
OM/N |
수분(%) |
| 축분+톱밥(대조) |
49
|
1.45
|
33.9
|
29.0
|
| 축분+건조SMS |
50
|
1.53
|
32.5
|
27.5
|
| 퇴비 공정규격 |
30이상
|
–
|
45이하
|
55이하
|
(단위 : ppm)
시험후 퇴비(제조 85일후) 퇴비공정규격 이화학성
| 구 분 |
60일까지 |
65일후 |
70일후 |
75일후 |
80일후 |
85일후 |
| 축분+톱밥(대조) |
500초과
|
383
|
150
|
150
|
83
|
25
|
| 축분+건조SMS |
500초과
|
366
|
100
|
83
|
50
|
8
|
기대효과
- 축분퇴비 제조시 SMS 사용량 증가 및 효율적 처리로 부가가치 증대
연구자 : 경기도농업기술원 친환경미생물연구소 원태진, 031-229-6127, wonboy@gg.go.kr