[영농활용] Appropriate Punching Method for Sawdust Cultivation of ‘Dadam’

표고 ‘다담’의 봉형 톱밥재배시 적정 침공 방법

연구배경

  • 국내 표고 톱밥 재배방법은 단위 면적당 생산효율이 높고, 연중 안정생산이 가능한 봉형 톱밥재배로 전환되고 있음
  • 우리원 육성품종의 농가 보급을 위해 신품종 ‘다담’의 배양기간 중 적정 침공방법 등의 정보를 제공하기 위함

주요 연구성과

  • 표고 ‘다담’ 봉형톱밥재배시 적정 침공방법 : 2회 침공 처리
표고 ‘화담’의 봉형 톱밥재배시 적정 침공방법
배지상면

상면

상면

배지측면

측면

측면

침공시기

1회(배양20일차)

2회(배양30일차)

침공규격

접종테이프 제거 후 침공(Ø3mm×3cm, 40구)

침공(Ø5mm×7cm, 8구)

침공위치

접종구 주변

접종구 아래 3cm

  • ※ 배지조성 : 참나무톱밥90%(또는 참나무발효톱밥)+밀기울10%(배지 수분 55~60%, pH 5.0~5.5, C/N 75-85)
  • ※ 배양관리
  • 가) 20℃의 배양실에서 암배양을 20일간 실시한 다음 접종테이프를 제거 후 1회 침공을 실시하여 균사 생장을 촉진시킴
  • 나) 균사배양이 완료되면 200lux이상의 광 조건에서 명배양을 실시하며 배양 30일에 2회 침공을 실시하여 배지의 갈변화를 촉진시킴

기대효과

  • 표고 ‘다담’ 2회 침공처리시 무처리 대비 수량 202.5% 증가 및 연간 31,739천원의 이익적 요소 발생
  • 국내 육성품종의 재배법 개발에 따른 국내산 품종 점유율 확대
연구자 : 경기도농업기술원 친환경미생물연구소 김정한, 031-229-6126, kjh75@gg.go.kr