[영농활용] Appropriate Punching Method for Sawdust Cultivation of ‘Hwadam’

표고 ‘화담’의 봉형 톱밥재배시 적정 침공 방법

연구배경

• 국내 표고 톱밥 재배방법은 단위 면적당 생산효율이 높고, 연중 안정생산이 가능한 봉형 톱밥재배로 전환되고 있음
• 우리원 육성품종의 농가 보급을 위해 신품종 ‘화담’의 배양기간 중 적정 침공방법 등의 정보를 제공하기 위함

주요 연구성과

• 표고 ‘화담’의 봉형 톱밥재배시 적정 침공방법 : 3회 침공처리

• ※ 배지조성 : 참나무발효톱밥90%+밀기울10%(또는 미강5%+옥분5%) (배지 수분 55~60%, pH 5~5.5, C/N 80~90)
• ※ ‘화담’ 종균 저온기간 : 4℃내에서 3개월이내 사용
• ※ 배양관리
• 가) 20℃의 배양실에서 암배양을 20일간 실시한 다음 접종테이프 제거 후 1회 침공을 실시하여 균사 생장을 촉진시킴
• 나) 균사배양이 완료되면 200lux이상의 광 조건에서 명배양을 실시하며 배양 30일에 2회, 배양 40일차에 3회 침공을 실시하여 배지의 갈변화를 촉진시킴

기대효과

• 표고 ‘화담’ 3회 침공처리시 무처리 대비 수량 254.8% 증가 및 연간 37,724천원의 이익적 요소 발생
• 국내 육성품종의 재배법 개발에 따른 국내산 품종 점유율 확대