[품종개발] A New Oak Mushroom Cultivar,『화담』 with Thick Pileus and High-quality
갓과 대가 굵은 고품질 표고 신품종 『화담』
연구배경
- 표고 톱밥재배 목적에 맞는 품종이 부족한 실정임
- 중국 품종 대체용 표고 신품종 육성 필요
주요 연구성과
- 대조품종에 비해 갓이 두껍고 대가 굵어 품질 우수
- 갓 색이 밝아 화고생산에 유리하며, 발생형태가 산발형으로 솎기 작업시 노동력 절감 가능
- 용도 : 톱밥재배용
- 재배 및 형태적 특성
화담 연구성과
| 품종 |
배양
일수(일) |
갈변
기간(일) |
생육
일수(일) |
재배
일수(일) |
갓두께
(mm) |
갓직경
(mm) |
대 굵기
(mm) |
갓색
(L:명도) |
| 화담 |
35
|
84
|
10
|
129
|
20.5±0.71
|
64.4±5.46
|
26.6±3.29
|
49.8
|
| 산조701호(대조) |
35
|
84
|
8
|
127
|
18.7±1.88
|
59.4±3.86
|
16.4±1.75
|
27.5
|
화담 연구성과
| 품종 |
1주기 |
2주기 |
3주기 |
총수량
(g/봉지) |
수량
지수 |
개체중
(g/개) |
개체수
(개/봉지) |
수량
(g/봉지) |
개체중
(g/개) |
개체수
(개/봉지) |
수량
(g/봉지) |
개체중
(g/개) |
개체수
(개/봉지) |
수량
(g/봉지) |
| 화담 |
47.4
|
6.8
|
321.6
|
47.5
|
2.0
|
95.0
|
38.1
|
3.6
|
137.2
|
553.8
|
136
|
| 산조701호(대조) |
20.8
|
8.3
|
173.7
|
21.4
|
4.0
|
85.6
|
23.5
|
6.2
|
145.7
|
405.0
|
100
|
기대효과
- 표고 신품종 육성 및 보급을 통한 농가 소득 증대
- 중국산 품종 대체를 통한 국산 표고 경쟁력 강화
연구자 : 경기도농업기술원 버섯연구소 김정한, 031-229-6126, kjh75@gg.go.kr
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