[영농활용]  Cropping Systems of Favorable Native Vegetables for Using Urban Vegetable Garden

토종채소 자원 이용 한상차림 도시텃밭 작부체계 모델

연구배경

  • 토종채소 자원을 활용한 다양한 도시텃밭 모델 제시
  • 토종채소를 중심으로 하는 도시텃밭은 토종채소의 중요성을 홍보하고 종자보존, 농촌체험 등 다양한 도시농업 소재로 활용 가능성 높음

주요 연구성과

  • 작부체계 기초모델(한상차림 작목)
작부체계 기초모델
구분 나물 국거리 기타반찬 후식
백 색

 

 

감자, 배추, 무

감자, 고구마

참외

녹 색

상추, 호박잎

쑥갓, 아욱, 미나리, 고추, 돌나물

시금치, 아욱, 호박

고추, 오이, 호박

 

흑자색

 

가지

감자

가지

 

황 색

 

 

감자

당근, 단호박

 

적 색

상추

 

토란

고추

수박, 토마토

※ 김치 : 배추, 무, 갓, 파, 부추, 고추, 돌나물 등

  • 작부체계 기초모델(한상차림 작목)

작부체계모델

기대효과

  • 다양한 토종채소의 도시텃밭 보급으로 도시민 만족도 향상
  • 도시민들의 토종채소에 대한 관심 및 수요증가로 소비시장 확대
연구자 : 경기도농업기술원 원예연구과 김진영, 031-229-5801, kjy5122@gg.go.kr