#1
면역력 높이는,
새송이버섯!

새송이버섯에는 비타민 B6 등의 항산화 성분뿐 아니라,

칼륨, 단백질, 베타글루칸 등이 풍부하게 함유된 고영양

식품이에요. 특히 새송이버섯을 먹으면 중성지방

수치를 떨어뜨려 지방간 개선에 효능이

좋은 음식이에요.

#2
염증 감소에 좋은,
호두!

호두 역시 영양가가 매우 높은 식품이에요. 불포화 지방산, 단백질,

식이섬유가 풍부하고, 비타민과 미네랄도 골고루 함유되어 있어요.

특히 오메가3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)은 심장 건강에

도움을 주고, 항산화 물질인 폴리페놀도 풍부하여

염증 감소와 면역력 향상에 도움을 주죠.

#3
새송이버섯과 호두를 함께 섭취하면,
중성지방 낮추는 효과까지!

새송이버섯과 호두를 같이 먹이면 중성지방을 낮추고 지방간

억제에 시너지 효과가 있대요. 호두에는 오메가3 지방산과

비타민 E가 풍부하여 염증을 억제하고 인슐린 저항성

개선에 효능이 있어요. 또한, 활성산소가 세포를 손상하는

것을 막아 지방간의 유병률을 낮추는 데

도움을 주는 것이지요.

#4
올바른 보관법으로
오래 즐길 수 있는, 새송이버섯!

새송이버섯은 냉장고에 보관하세요. 신문지, 랩, 키친타월 등을

이용해 냉장 보관을 하면 버섯이 눅눅해지는 것을 방지해줘요.

냉동 보관도 가능한데, 냉동 전에 살짝 데치거나 한 번 볶아서

밀폐용기에 담아 공기를 최대한 빼고 보관해요.

냉장 보관 시에는 3~5일, 냉동 보관 시에는

1~2개월간 신선하게 보관할 수 있어요.

초간단 일품 반찬
새송이버섯볶음