친환경농업, 내일을 지키는 약속이 되어 흙 속에서 자라나는 작은 씨앗 하나에도 감사하며, 정성을 다해 사람을 살리는 먹거리를 기르고 수확하는 일. 오래도록 우리가 지켜온 이 땅의 본모습 속에 친환경농업의 시작이 있다. 이에 경기농업기술원은 친환경농업연구팀을 통해 학교 급식에 친환경 농산물을 안정적으로 공급할 수 있도록 종합 재배 매뉴얼을 개발하고, 화학 비료나 농약 대신 생명을 품은 미생물을 사용하여 건강한 생태계를 가꾸며 친환경농업 확산에 앞장서 왔다. 우리가 먹는 한 끼의 식사가 조금 더 건강하길, 우리 아이들이 누릴 농토가 조금 더 푸르게 지속되기를 바라는 경기농업기술원의 마음을 담아 이번 호에서는 ‘친환경농업 연구’에 대해 이야기해 본다.