			보 도 자 료		보 도 일 시
					2019. 4. 7(일) 배포 즉시
매 수	참고자료	사 진		담당부서 : 농업기술원 기술보급과 원예축산기술팀
				과장 : 김현기 (031-229-5860)
2	○	○
				팀장 : 최을수 (031-229-5871)
				담당 : 박송이 (031-229-5874)
도 농업기술원, “과수 개화기 저온관리 철저” 당부
○ 환풍팬 돌리기로 냉기류는 밀어내고 상층부의 따듯한 공기는 순환시켜 보온 ○ 스프링클러 이용 살수로 꽃을 얼음으로 씌워 0℃ 이하로 내려가지 않게 보호 ○ 톱밥, 왕겨 등을 이용한 연소로 과원 온도 상승효과 등

경기도농업기술원은 배, 사과, 복숭아 등 과수 개화기를 앞두고 저온 및 늦서리 관리를 철저히 할 것을 당부했다.

7일 농촌진흥청 예측 자료에 따르면 올해는 겨울철 기온이 유난히 따뜻해 경기도 기준 배·복숭아의 만개기가 평년보다 2~6일 정도 빠른 4월 18일~21일로 예측된다.

지난해는 4월 8일 최저기온이 영하로 내려가 개화 직전 배 등에 발생한 저온피해로 과일의 품질 저하와 생산량 감소를 가져왔다.

과수는 개화 직전부터 낙화 전까지가 저온 및 서리피해에 약한 시기로, 피해를 입을 경우 암술머리와 배주에 흑변 현상이 일어나고, 심한 경우 개화하지 못하고 고사하거나, 개화하더라도 결실이 되지 않는 현상이 발생할 수 있다.

주로 기온의 변화가 심하고 사방이 산지로 둘러싸인 분지일수록 피해를 받기 쉬우므로 왕겨를 연소시키거나 방상팬(개화기 이후 3℃) 돌리기, 스프링쿨러 살수 등으로 저온피해를 최소화 할 수 있다.

만약 저온피해를 받았을 경우 피해를 받지 않은 꽃에 인공수분 및 수정벌을 방사해 결실량을 높여주고, 열매솎기 작업은 착과가 완전히 끝난 후에 실시해 수량을 확보한다.

김현기 기술보급과장은 “1년 중 일교차가 가장 심한 시기가 4월 중순이므로 작년과 같은 피해를 막기 위해 기상예보를 주의하고 저온피해를 예방할 수 있는 시설을 수시로 점검하고 관리할 것”을 당부했다.

<참고자료 1>

과수 개화기 저온 피해 예방을 위한 관리요령

Ⅰ		저온 경과시 피해증상 피해예방 요령

(피해) 배, 복숭아 → 암술고사 수정불량, 낙과 발생

* 저온피해 한계온도(개화기, ℃): 사과–1.7∼-2.5, 배–1.7∼-2.8, 복숭아–1.1∼-1.7

(예방) 과수원 내 온도저하 방지를 위한 살수, 송풍 실시

- (사전) 살수(충분한 물 확보)하거나, 일정온도(개화기 이후 3℃)로 송풍

- (사후) 조기에 인공수분 실시 등으로 결실량 최대한 확보

	< 과수 저온피해 예방 우수사례(’18) >
▷ 방상팬 가동 사과 꽃눈 피해 절감(충북 보은): 인근대비 20∼70%↓ ▷ 연소, 열풍기 가동에 의한 피해 경감(경북 영천, 살구) - 소면적(0.2ha)으로 가능했고, 불꽃에 의한 화재 우려 있음

Ⅱ		저온·늦서리 피해예방 요령

피해 받기 쉬운 조건

❍ 서리 발생은 대체적으로 낮 기온이 낮고, 오후 6시 기온이 10℃, 오후 9시 기온이 4℃이하로 하늘이 맑고 바람이 없을 때 발생함

❍ 과원은 산지로부터 냉기류의 유입이 많은 곡간지역, 평지사방이 산지로 둘러싸인 분지지역, 산간지로 표고 250m 이상 되는 곡간 평지의 과원일 경우

❍ 지형은 이동성 고기압이 자주 통과하는 지역, 내륙기상으로 기온의 변화가 심한 지역 및 사방이 산지로 둘러싸인 분지에서 피해 받음

피해 양상

❍ 일반적으로 잎보다는 꽃이나 어린과실이 피해를 받기 쉽고, 화기 중에서는 배주(암술과 수술이 수정한 뒤 종자가 되는 기관)가 저온에 약함

❍ 화기발육 초기단계에서 피해를 받으면 꽃잎이 열리지 않거나, 열려도 암수술 발육이 매우 나쁘고, 갈변되어 꽃자루가 짧아짐

❍ 개화기 전후로 피해를 입으면 암술머리와 배주가 흑변되고, 심한 경우 개화하지 못하고 고사하거나, 개화하더라도 결실되지 않고 수정이 되어도 과경이 굴곡되며 기형과가 되어 조기 낙과됨

❍ 잎에 나타나는 피해 증상으로는 잎이 오그라들거나 어린잎은 물에 삶은 것처럼 되어 검게 마르고, 가지는 목질부가 갈변되기도 함

❍ 꽃이 떨어진 후 피해가 심하면 어린 과실이 흑갈색으로 변하고 1~2주 후에 낙과됨

사전 대책

<방상팬>

❍ 방상팬에 의한 송풍법

- 철제 파이프 위에 설치된 전동 모터에 날개가 부착되어 있어 기온이 내려갈 때 모터를 가동 시켜 송풍시키는 방법

- 작동온도는 발아 직전에는 2℃ 전후, 개화기 이후에는 3℃ 정도에서 설정하고 여러 대가 동시에 가동되지 않도록 제어 시 5∼10초의 간격을 둠

<미세살수장치>

- 가동 정지온도는 일출이후 온도의 급변을 방지하기 위하여 설정온도 보다 2℃정도 높게 하여 줌

❍ 살수법(물 뿌려주기)

- 스프링클러 또는 미세살수장치를 이용한 살수법으로 물이 얼음으로 될 때 방출되는 열을 이용

- 과원 내 온도가 1∼2℃되면 살수시스템을 가동하고 일출 이후에 중단

* 기온이 빙점일 때 살수를 중지하면 나무 온도가 기온보다 낮아 피해가 크므로 살수가 중단되지 않도록 충분한 물량 확보

❍ 연소법

- 톱밥, 왕겨 등을 태워서 과원내 기온을 높여주는 방법

- 점화수는 10a당 20개 정도로 통의 배치는 과원 주위에(과원내는 드물게) 배치하여 과원 내부온도가 고르게 올라가도록 함

* 산불 및 인근 과수가 불에 데지 않도록 특별히 주의해야 함

사후 대책

❍ 피해과원 관리를 소홀히 할 경우 다음해 개화에도 영향을 미치게 되므로 적과, 병해충관리 등의 재배관리를 철저히 함

❍ 결실량 확보를 위해 중심화가 피해를 받으면 피해상황을 확인하고 곁 꽃눈을 선택하여 인공수분 시키고, 수관 상부의 꽃들은 피해를 비교적 적게 받으므로 정성을 기울여 수분작업을 실시함

❍ 열매솎기는 착과가 끝난 후에 하고 마무리 열매솎기는 기형과 등의 장해가 뚜렷이 확인되는 시기에 실시함

Ⅲ		결실관리 요령

❍ 고품질 과실을 안정적으로 생산하기 위해서는 충분한 결실량을 확보해야 함

❍ 결실량의 확보는 기상, 병해충 방제에 의한 건전한 잎의 보호, 알맞은 결실 조절 등에 의해 일정한 수의 충실한 꽃눈이 형성 되어있어야 하며, 고품질 과실의 안정 생산은 조기 적과, 적절한 결실량 등 합리적인 결실 조절이 적기에 이루어져야 가능

결실저해 요인

❍ 기상적 요인

- 개화기 온도가 낮으면 개약, 화분발아 및 화분관 신장 등이 지연되어 결실률이 떨어지고, 휴면기 저온이나 서리피해 등에 의해서도 화기의 동사 또는 발육이상에 의해 결실 불량이 나타남

- 개화기에 15℃ 이하의 저온, 강풍 및 강우 등은 방화곤충의 활동을 방해하여 충분한 수분이 이루어지지 않아 결실이 불량해짐

❍ 재배적 요인

- 수분수가 없거나 불합리하게 재식되었을 경우

- 개화기 중 약제살포로 방화곤충을 직접 죽게 하거나 냄새에 의해 기피하는 경우

- 개화기 약제를 살포할 경우 화분발아, 화분관 신장을 억제하고 암술 등 화기를 손상시켜 결실을 불량하게 할 수 있으므로 주의

결실량 확보 대책

❍ 방화곤충 이용

<머리뿔가위벌 방사>

- 머리뿔가위벌은 자연 상태에서는 4월 상순∼6월 중순에 활동하며, 나머지 기간은 벌통(대롱) 속에서 생활 함

- 방화곤충을 이용할 때에는 개화 7~10일 전에 사과원에 배치

* 사과 낙화 이후 야간에 다른 화분원이 풍부한 지역으로 옮겨 증식률 향상 가능

- 방사기준 : 암수 1:2 비율, 3,300㎡(1,000평) 기준 암벌 330마리, 수벌 660마리 이상 방사 권장

- 보관방법 : 제품수령 후 5℃ 저온저장고 보관

<표 1> 머리뿔가위벌이 사과결실 및 품질에 미치는 영향 (사과연구소)

구 분	머리뿔가위벌 방사구	자연방임구
결 실 률(%) 평균 과중(g) 종 자 수(개) 기형과율(%)	70.6 300 7.8 15.8	22.9 252 4.8 30.6

* 15℃ 이하의 저온, 강풍, 강우 등은 머리뿔가위벌의 활동을 방해하여 충분한 수분이 이루어지지 않을 수 있으므로 별도의 수분 대책 필요

<뒤영벌 방사>

- 개화기 기상조건이 불량할 경우 수분 유리

* 온도가 낮을 경우, 바람이 강할 경우, 조도가 낮을 경우

- 개화가 시작되면 출구를 해가 있는 방향으로 설치

- 우천시 봉군 내로 물이 스며들지 않도록 10∼100cm 높이의 받침대와 상부에 지붕용 판자를 설치

- 1시간 이상 안정시킨 후 출입문을 열어 일 벌들의 방화 유도

* 적정방사량 : 9봉군/1ha

< 뒤영벌 방사 >	< 뒤영벌 >

❍ 인공수분 실시

- 인공수분 적기는 개화 후 빠를수록 좋으나 사과의 경우 중심화가 70∼80% 개화한 직후가 적기이며, 배의 경우에는 꽃이 40∼80% 피었을 때가 적기임

- 1일 중 수분시각은 오전 8시부터 오후까지 가능하지만, 화분발아 및 화분관 신장은 20∼25℃가 적당하므로, 오전 10시부터 오후 3∼4시까지가 화분발아 및 신장에 가장 효과적임

- 기상 조건이 좋지 않을 때(건조, 바람 등)에는 암술의 수명이 짧아지므로, 주두에 이슬이 사라진 후부터 오후 늦게까지 실시함

❍ 고온 건조 시 결실률 향상 방법

- 고온 건조한 기상이 지속될 때 지표면에 물을 뿌려주면 암술의 수정 가능기간이 연장되어 결실률을 높일 수 있음

- 물주기 방법은 오전 11시부터 오후 3시 사이에 10a당 4∼6톤(1일)의 물을 2회 나누어 지표면에 뿌려주되 과수원에 설치된 관수시설을 이용하는 것이 좋고, 관수시설이 없으면 분사호스를 이용할 수도 있으며 스프링클러를 이용한 지표살수가 효과적임

【 살수 시 주의사항 】

❍ 개화된 꽃이 물에 젖게 되면 주두의 분비액 농도가 희석되어 꽃가루 부착능력이 나빠질 수 있음

❍ 특히 인공수분 후에 수관에 살수를 하면 주두에 묻은 화분이 소실되므로 꽃에 물이 닿지 않도록 주의하여야 함

<참고자료 2>

2019년 배·복숭아 만개기 예측 정보 알림

	< 만개기 예측 >
◈ 금년 배·복숭아의 꽃 피는 시기는 평년대비 2∼9일 빠르고 전년과는 비슷하거나 1~2일 빠름 ◈ 인공수분 등 개화기간 동안의 주요작업 사전준비 철저

		배·복숭아 만개기 예측 및 기상현황

❍ 배(신고) 만개기는 평년보다 1∼4일 빠른 광주지역은 4월 10∼12일, 중부지방인 천안과 수원지역에서는 4월 20∼22일 예측 됨

❍ 복숭아(유명)는 주산지인 청도지역에서 4월 7∼9일, 중부지방인 수원과 이천지역은 4월 18∼20일로 예측돼 평년에 비해 4∼8일 빠를 것으로 전망

❍ 금년 개화는 1~2월 평균기온이 평년보다 전국적으로 1.3℃높았고, 개화시기를 결정하는 3월 중·하순과 4월 상·중순 기온이 평년과 비슷하거나 높을 것으로 전망(기상청)되어 앞당겨질 전망

❍ 정확한 개화 시기는 현재이후 기온의 영향을 크게 받기 때문에 이상고온이나 저온에 의한 개화기 변화에 대처필요

❍ 배 주산시군 기상현황                           (2019.3.18. 기준)

작목	지역	1월			2월			3월			평년대비
		평년	2018	2019	평년	2018	2019	평년	2018	2019	2월	3월
배	수원	-2.9	-3.6	-1.1	-0.3	-1.6	0.8	3.9	6.9	6.0	1.1	3.9
	원주	-4.3	-3.8	-1.6	-1.2	-1.6	1.3	3.5	6.7	6.3	2.5	2.8
	천안	-2.9	-4.2	-1.8	-0.4	-2.0	0.4	3.7	7.1	5.5	0.8	1.8
	정읍	-0.5	-2.1	0.0	1.3	-0.5	1.8	5.1	6.3	6.2	0.5	1.1
	광주	0.6	-0.2	1.8	2.5	1.8	3.6	6.2	8.2	7.9	1.1	1.7
	안동	-2.2	-3.1	-0.7	0.2	-0.7	2.0	4.2	6.3	6.1	1.8	0.9
	울산	2.0	0.7	3.5	3.9	2.6	5.1	7.1	8.1	8.9	1.2	1.8
	진주	-0.1	-0.5	0.9	2.1	1.2	3.7	5.7	8.9	7.3	1.6	1.6
	평균	-1.3	-2.1	0.1	1.0	-0.1	2.3	4.9	7.3	6.8	1.3	2.0

❍ 복숭아 주산시군 기상현황                       (2019.3.18. 기준)

작목	지역	1월			2월			3월			평년대비
		평년	2018	2019	평년	2018	2019	평년	2018	2019	2월	3월
복숭아	수원	-3.2	-3.6	-1.1	-1.0	-1.6	0.8	3.2	6.9	6.0	1.8	2.8
	이천	-4.0	-4.5	-2.3	-1.2	-2.5	0.1	3.4	5.8	5.6	1.3	2.2
	춘천	-4.6	-5.5	-3.5	-1.9	-3.0	0.0	2.8	5.6	4.9	1.8	2.1
	원주	-4.8	-3.8	-1.6	-2.1	-1.6	1.3	2.8	6.7	6.3	3.3	3.5
	충주	-4.1	-4.7	-2.6	-1.5	-2.5	0.4	3.2	6.2	5.3	1.9	2.1
	전주	-0.6	-1.5	0.6	0.9	0.4	2.6	4.7	8.1	7.2	1.8	2.5
	밀양	-0.2	-0.7	1.0	1.8	1.2	3.9	5.7	7.6	7.8	2.1	2.1
	장수	-2.8	-3.9	-2.2	-1.2	-1.6	0.4	2.7	5.5	4.5	1.6	1.8
	영주	-3.2	-3.9	-1.5	-0.8	-2.4	1.1	3.4	5.5	5.5	1.9	2.1
	평균	-3.1	-3.6	-1.5	-0.8	-1.5	1.2	3.5	6.2	5.9	1.9	2.3

❍ 배·복숭아 만개기 예측

작 목	지역	평년	2018년	2019년		평년대비
				평년기상z	기상청 장기 전망y
배 (신고)	수원	4/23	4/22	4/20～22	4/18～20	-3～-1
	원주	4/25	4/21	4/19～21	4/16～18	-6～-4
	천안	4/23	4/22	4/20～22	4/18～20	-3～-1
	정읍	4/18	4/14	4/17～19	4/15～17	-1～+1
	광주	4/13	4/09	4/10～12	4/08～10	-3～-1
	안동	4/20	-	4/17～19	4/15～17	-3～-1
	울산	4/12	4/11	4/08～10	4/06～08	-4～-2
	진주	4/16	4/15	4/11～13	4/09～11	-5～-3
복숭아	수원	4/25	-	4/20～22	4/18～20	-5～-3
(유명)	이천	4/24	4/19	4/18～20	4/16～18	-6～-4
	춘천	4/25	4/20	4/21～23	4/19～21	-4～-2
	원주	4/26	4/21	4/18～20	4/16～18	-8～-6
	충주	4/24	-	4/20～22	4/19～21	-4～-2
	전주	4/19	4/10	4/10～12	4/11～13	-9～-7
	밀양(청도)	4/15	-	4/07～09	4/06～08	-8～-6
	영주	4/25	-	4/19～21	4/19～21	-6～-4

z ; 3월 18일 이후 기상이 평년과 같을 때

y ; 3월 18일 이후 기상이 기상청의 장기 전망을 따를 때

- 3월 하순과 4월 상중순의 기상이 평년보다 높을 때

* 위 표의 예측값은 기상청 관측기상을 이용한 자료이므로 농가의 위치 및 표고 등 과수원의 미기상에 따라 달라질 수 있음

<참고자료 3>

2019년 주산지 배·복숭아 만개기 예측(3차)

널

국립원예특작과학원 과수과·배연구소 제공

(2019. 3. 26. 기준)

작목	지역	평년	2018년	2019년		평년대비
				평년기상z	기상청 장기 전망y
배 (신고)	수원	4/23	4/22	4/19～21	4/17～19	-4～-2
	원주	4/25	4/21	4/18～20	4/16～18	-7～-5
	천안	4/23	4/22	4/20～22	4/18～20	-3～-1
	정읍	4/18	4/14	4/16～18	4/15～17	-2～ 0
	광주	4/13	4/09	4/10～12	4/9～11	-3～-1
	안동	4/20	-	4/16～18	4/14～16	-4～-2
	울산	4/12	4/11	4/6～8	4/5～7	-6～-4
	진주	4/16	4/15	4/9～11	4/8～10	-7～-5
복숭아	수원	4/25	-	4/19～21	4/18～20	-6～-4
(유명)	이천	4/24	4/19	4/18～20	4/17～19	-6～-4
	춘천	4/25	4/20	4/21～23	4/19～21	-4～-2
	원주	4/26	4/21	4/16～18	4/15～17	-10～-8
	충주	4/24	-	4/20～22	4/19～21	-4～-2
	전주	4/19	4/10	4/10～12	4/9～11	-9～-7
	밀양(청도)	4/15	-	4/04～06	4/04～06	-11～-9
	영주	4/25	-	4/18～20	4/17～19	-7～-5

z; 3월 27일 이후 기상이 평년과 같을 때   y; 3월 27일 이후 기상이 기상청의 장기 전망을 따를 때

- 3월 하순과 4월 상‧중순의 기상이 평년보다 높을 때

※ 예측값은 기상청 관측을 이용한 자료로 농가 위치, 표고 등 과수원의 미기상에 따라 달라질 수 있음