			보 도 자 료		보 도 일 시
					2018. 12. 6(목) 배포 즉시
매 수	참고자료	사 진		담당부서 : 농업기술원 작물연구과 농업분석팀
				과장 : 지정현 (031-229-5760)
2	○	×
				팀장 : 정구현 (031-229-5785)
				담당 : 전명희 (031-229-5786)
고구마 재배농가의 품종선택시 품질, 수량성 선택
○ 농업기술원, 전국 고구마 재배농가 174호 조사분석 ○ 고구마 주요 품종 선택할 때 중요도와 활용 만족도 분석

고구마 재배농가가 고구마 품종을 선택 시 ‘품질, 수량성, 소비자 기호도’ 등을 우선 고려한다는 조사 결과가 나왔다.

경기도농업기술원이 지난 9월부터 10월까지 전국 고구마재배농가 174호를 대상으로 신품종 시 고려사항에 대해 조사한 결과, ▲품질 ▲수량성 ▲소비자 기호도 등을 최우선 고려하는 것으로 나타났다고 6일 밝혔다.

▲품질 ▲수량성 ▲소비자 기호도 등은 174개 농가가 5점 만점으로 평가한 중요도 조사에서 나란히 평균 4.0을 기록, 최우선 고려대상으로 선정됐다.

이와 함께 고구마농가의 재배 후 만족도는 ▲수량(4.0) ▲판매용이성 및 소비자선호(3.9) ▲품질 및 수확시기(3.8) ▲저장성(3.5) 등의 순으로 영향을 받는 것으로 조사됐다.

판매 용이성 만족도 조사에서는 꿀고구마인 베니하루카가 4.3으로 가장 높았으며, 호박 고구마인 안노베니(4.0)와 호감미(3.3) 등이 그 뒤를 이었다.

이와 함께 비용절감 만족도의 경우 베니하루카 3.4, 호감미 3.3, 안노베니 2.6의 순으로 나타났다.

농업기술원은 이번 조사 결과를 고구마 재배농가 영농기술 교육 자료로 제공, 품종 갱신이나 신품종 도입 시 의사결정지원 가이드라인으로 활용토록 할 방침이다.

김석철 경기도농업기술원장은 “경기도 고구마 주산지인 여주, 이천 지역의 고구마 농가를 대상으로 영농기술 지도를 실시해 고품질 생산을 유도할 계획”이라며 “품질, 수량성이 우수한 품종이 육성되도록 다양한 노력을 기울여 나가겠다”고 말했다.

<참고자료>

영농기술정보

제목	고구마 품종 선택시 중요도와 활용 만족도
활용분야*	농업경영정보
검색어	고구마 품종, 베니하루카
활용내용	○ 목적 - 고구마 품종 선택시 중요도와 활용 만족도에 대한 정보 제공 - 주요 고구마 품종의 선택 중요도 및 활용 만족도 정보제공 ○ 방법 - 고구마 품종을 선택할 때 최우선 고려하는 것은 품질= 수량 = 소비자 기호도> 수확시기> 재배편리성> 병충해> 비용절감 순이었음 - 고구마 주요 품종은 재배후의 만족도는 수량 >판매용이성=소비자 선호>품질=수확시기>저장성 순이었음 - 고구마 재배농가는 품종 갱신할 때 품질, 소비자 기호도에 따라 품종을 선택하는 것으로 나타났음 ○ 효과 - 고구마 농가 영농기술 교육 자료로 제공함으로써 농가 품종 갱신이나 신품종 도입할 때 의사결정지원 가이드라인 제공 \
활용구분**	영농기술				영농정보
	신기술 보급 사업		현장실증 현장접목		농업기술 길잡이		교육․현장 연시	○	농사로 활용
연구개발자	경기도농업기술원 작물연구과 전명희(031-229-5786. chun6474@gg.go.kr)

고구마  품종의 선택 요인과 활용 만족도

□ 고구마 품종 갱신시 중요도

○ 고구마 품종을 선택할 때 최우선 고려하는 것은 품질=수량=소비자 선호> 수확시기> 재배편리성> 병충해> 비용절감 순이었음

○ 고구마 주요품종 재배후의 만족도는 수량 >판매용이성=소비자선호>품질=수확시기>저장성> 재배편리성=비용절감 순이었음

○ 고구마 재배농가는 품종 갱신할 때 품질, 소비자 선호도에 따라  품종을 선택하는 것으로 나타났음

항목	품질	수량	수확 시기	재배 편리성	병충해	저장성	비용 절감	판매 용이성	소비자 선호
중요도(A)	4.0	4.0	3.7	3.7	3.6	3.7	3.4	3.9	4.0
만족도(B)	3.8	4.0	3.8	3.3	3.4	3.5	3.3	3.9	3.9
A-B	0.2	0	-0.1	0.3	0.2	0.2	0.1	-	0.1

※ 조사지역 및 농가수 : 전남, 경기, 전북의 고구마 주산지역의 174호

□ 비용절감과 판매용이성 측면의 주요 고구마 품종의 활용만족도

○ 비용절감과 판매용이성 측면의 고구마 품종의 활용만족도는     베니아하루카 품종이 3.4 수준, 4.3수준으로 가장 높았음

항목	비용절감			판매용이성
	베니하루카	안노베니	호감미	베니하루카	안노베니	호감미
중요도	3.4	3.1	3.5	4.0	4.0	3.7
만족도	3.4	2.6	3.3	4.3	4.0	3.3