- 기술이전 및 창업지원 농식품 판로개척을 위한 -

「2017 우수급식․외식산업전」참가 계획

			목 적
	◈ 기술이전 사업 성과 및 우리원 육성 신품종 쌀 홍보를 통한 기술이전 사업화 촉진 ◈ 기술이전 및 창업지원 사업장 제품의 판로개척 지원을 통한 매출 증대

Ⅰ. 참가개요

○ 전시회명 : 2017 우수급식․외식산업전

○ 전시기간 : 2017. 6. 27.(화) ∼ 30.(금)/ 4일간

○ 장    소 : 코엑스(COEX) 전시관(C홀)

○ 주    최 : 대한급식신문사, 메쎄E&D

○ 참관규모 : 급식․외식 산업 관계자 3만명

○ 내    용

- 급식산업 관계자 대상 신품종 쌀 홍보 및 구매 상담 지원

- 우리원 기술이전 및 창업지원 농식품의 식자재 시장 판로개척 추진

	《	제11회 2017 우수급식․외식산업전	》
대한급식신문사가 2007년부터 주최하는 국내 최초 급식 구매 상담 전문 전시회로 평균 3만명의 급식산업 관계자가 관람하고 150개 업체 400부스 참가 예정

Ⅱ. 세부추진계획

□ 참가사업장 모집 및 선정

○ 모집규모 : 총 5개 사업장

○ 모집대상 : 기술이전 및 창업지원 사업장

○ 공고 및 접수 : 2017. 4. 20.(목) ~ 28.(금)/ 9일간

○ 홍보방법 : 홈페이지, 시군 농업기술센터

○ 선정심의 및 발표 : 2017. 5. 2.(화)

○ 사업자 선정

- 신청 사업장 내부 평가위원회를 구성하여 심사

○ 평가기준 : 급식 판로개척 가능성, 기술이전 또는 창업지원 여부, 품질 우수성 등

□ 전시부스 설치 및 운영

○ 부스설치 : 6개 부스 54㎡(3m×3m/1개 부스) / 조립식 기본변형 부스

○ 전시부스 구성

- 5개 부스(45㎡) : 공동전시관 사용(5개 업체)

- 1개 부스(9㎡) : 우리원 개발 신품종 쌀 시식 및 제품 홍보

○ 시식&홍보 전시관(경기도농업기술원)

- 전시목적 : 우리원 개발 기술이전 및 신품종 농식품 시식 및 전시홍보

- 홍보대상 : 급식, 외식 등 관계자

- 시식품목 : 참드림, 맛드림 쌀 및 참여업체 제품

- 행사운영 : 전시화판 설치 및 전담 푸드스타일리스트 2인 배치

○ 공동전시관 운영

- 전시목적

· 우리원 개발 신품종 쌀 급식(외식)시장 판매 전시홍보

· 우리원 개발 기술이전 및 창업지원 사업장 판로개척

- 홍보대상

· 초·중·고·대학 등 학교급식 관계자

· 군부대, 사회복지/교정시설 급식 관계자

· 중·소·대형 위탁급식 및 케이터링업 관계자

· 호텔 총무/구매 및 조리사/주방장, 외식산업 구매담당자

· 휴게음식/간이음식점, 외식/레스토랑/식당운영자

· 프랜차이즈/체인사업, 패스트푸드 관계자

· 급식/외식 관련 정부/지자체, 기관, 학교, 연구소 등 관계자

- 대상품목 : 기술이전 및 창업지원 사업장 생산 농식품 및 가공품

구분	품목	비고
신품종 쌀	참드림 쌀, 맛드림 쌀	우리원 기술이전 신품종쌀 납품 가능 업체
기술이전/ 창업지원	급식 가능 전통식품, 음료 등 기술이전 제품	우리원 기술이전 또는 창업지원 업체

- 전시홍보 및 판로개척 상담 추진

· 관련 바이어 대상 구매상담 추진

· 신품종·기술이전 신제품 전시 및 시식

· 기술이전 또는 신품종 유통 및 창업지원 사업장 생산제품 전시홍보

- 전시운영 : 업체별 전시 및 상담 운영 실시, 전시 및 상담석 제공

- 전시 지원사항

· 독립된 전시공간(전시대 2M 및 상담석 1세트) 및  기본 현수막 제공

※ 기타 필요 비품은 참가업체 자부담

□ 판로개척 지원사항

○ 참가사업장 대상 사전설명회 실시

- 목    적 : 전시홍보 효과 향상을 위한 사전준비 지원

- 일자/장소 : 2017. 5. 17(수), 경기도농업기술원(예정)

- 내    용

· 급식(외식) 주제에 맞는 제품 선정 및 홍보물 준비 지원 등

○ 시식 홍보행사

- 참여제품 홍보를 위한 시식행사 지원

○ 상담업체 사후관리

- 급식(외식) 관계자 상담 관리카드 작성 관리

- 후속지원 사항 발굴 및 연계 지원사업 활용 지원

Ⅲ. 기대효과

○ 기술이전 및 창업지원 제품의 시장 진입 확대

○ 급식 공급 등 신규판로 개척 지원으로 농가 소득 증대

Ⅳ. 협조사항

○ 신청서제출 : 양식1, 양식2, 양식3 및 카달로그 파일 제출

- 4.28(금)까지 전제환 메일(jeonjh@korea.kr) 또는 공문제출

[참고1]

평 가 배 점 표

□ 2017 우수급식·외식산업전

- 평가대상자(상호․법인명) :

평가 분야	평가항목	배점	평가점수							득점
			여		사업중			부
지원 타당성 및 사업역량 (40)	지원 자격 및 부합성 ※ 경기도농업기술원 개발 기술이전 또는 농산물 가공 창업지원 사업 여/부	30	30		15			0
	급식,외식 등 납품 경험 유무	10	10		5			0
평가 분야	평가항목	배점	평가점수
			탁월	우수		보통	미흡		부적합
제품 적정성 (30)	본 사업 목적과 방향에 부합하는 제품 여부	30	30	20		15	10		0
기대효과 (30)	경기도 농산물 소비촉진 및 사업 활성화 가능성	30	30	20		15	10		0
합 계		100

※ 총합계가 60점 미만 사업대상자 부적격

심사위원  소속 :                               성명 :                 (서명)

[참고2]

「제7회 2017 우수급식·외식산업전」참가안내

경기도농업기술원에서는 기술이전 제품 및 신품종, 창업지원 사업장의  농식품 판로개척 지원을 위해 다양한 급식기관 및 외식산업 등 관계자가 관람하는 우수급식·외식산업전에 참가합니다. 관심 있는 기업 및 농업인들의 많은 참여 바랍니다.

◈ 행 사 명 : 제7회 2017 우수급식·외식산업전

◈ 행사기간 : 2017. 6. 27(화) ~ 30(금) 11시 ~ 18시

◈ 행사장소 : 코엑스(COEX) 전시관(C홀)

◈ 대상품목 : 경기도 개발 기술이전 및 창업지원 농식품 또는 관련제품

◈ 참가규모 : 5개사

◈ 참가신청 : 2017. 4. 28.(금)까지

• 신청대상 : 경기도농업기술원 기술이전 및 창업지원 사업장

• 제출서류 : ① 참가신청서 및 상담품목명세서(양식1, 양식2)
② 정보제공동의서(양식3)

③ 제품 카달로그(스캔 또는 사진 파일)

• 접수방법 : 이메일 제출(jeonjh@korea.kr)

◈ 참가문의

• 담당자 : 경기도농업기술원 전제환 주무관(031-229-6116/010-3244-1647)

• 주  소 : 경기도 화성시 병점중앙로 283-33, 본관3층 농촌자원과

• e-mail : jeonjh@korea.kr

※ 행사기간 개별 전시공간 및 상담석 제공, 전기간 참여 원칙

《 2017 우수급식·외식산업전 제공사항 》

독립 전시공간 및 상담석 제공(2단 전시대 2M 및 상담석 1세트)

부스 상단 개별 간판 부착 지원
※ 부스 공간은 분할 사용 예정(6개 부스를 6개사가 공동 사용 예정)

참여제품 홍보를 위한 시식회 개최

[양식 1]

2017 우수급식·외식산업전 -

경기도농업기술원 공동관 참가신청서

회사명		대표자
연락처 (담당자)		홈페이지
주 소	(우123-456)
E-Mail (담당자)

업체유형	□ 농업기술원 기술이전 업체 □ 우리원 육성 신품종쌀(참드림,맛드림) 판매업체 □ 창업농 지원 업체 □ 해당없음	수혜년도 (기간)
급식,외식 등 납품 경험	□ 유 □ 무	납품년도 (기간)
		납품장소
주력품목	※ 본 행사를 통해 중점적으로 홍보하고자 하는 품목(제품) 기재

당사는 행사목적에 위배되는 행위를 삼가며, 참가확정 후 불참 시 모든 불이익을 감수 할 것을 서약합니다.

첨  부  1. 전시홍보 품목 명세서 1부

2. 정보제공 동의서 1부

3. 제품 카탈로그(혹은 상품설명서) 1부

2017.  4.    .

회사명 :                     대표자 :          (인)

경기도농업기술원장 귀하

[양식 2]

전시홍보 품목 명세서

연번	품목명 (제품명)	제품특징 (규격 등)	비고 (가격 등)
1
2
3
4
5

[양식 3]

개인정보의 수집에 관한 동의서

경기도농업기술원에서 추진하는「2017 우수급식·외식산업전」행사 참여와 관련하여 아래와 같이 개인정보를 수집하고 있습니다.

1.  개인정보의 수집․이용 목적

- 행사 관련 참여자 파악, 제품소개 홍보물, 상담 진행 등 업무적 활용을 위하여 행사 참여자의 개인정보를 수집 및 이용합니다.

2. 수집하려는 개인정보의 항목

- 필수사항 : 성명, 연락처, 주소, 이메일, 제품정보(신청서 포함내용)

3. 개인정보의 보유 : 준영구

4. 개인정보 수집과 관련하여 동의를 거부할 권리가 있으며, 동의 거부 시  행사안내 및 운영 업무 처리 등이 안 됨을 알려드립니다.

<필수정보> 성명, 연락처, 주소, 이메일, 제품정보

수집한 개인정보는 사후지원 관리를 위해 준영구 보관합니다.

개인정보 수집 및 이용에 동의하십니까    □ 동의  □ 동의하지 않음

2017.  4.   .

작 성 자       성    명                       (인 또는 성명)